2025.03.18 16:24

生パスタ市場予測：2032年までの10.4%成長率を後押しする主要要因

“フレッシュパスタ市場”は、コスト管理と効率向上を優先します。さらに、報告書は市場の需要面と供給面の両方をカバーしています。フレッシュパスタ市場は 2025 から 10.4% に年率で成長すると予想されています2032 です。

このレポート全体は 184 ページです。

フレッシュパスタ市場分析です

フレッシュパスタ市場の調査報告書は、フレッシュパスタが冷凍や乾燥パスタに対する人気の高まりを示しており、特に健康志向の消費者や家庭での食事準備の増加が市場の主要な推進因子となっています。ターゲット市場は、食品業界のエンドユーザーを含む高所得の消費者層であり、特に時間を重視する若年層や家族層が含まれます。主要企業には、ジョヴァンニ・ラーナ、オリベリ、ボルタン、ウゴ・フーズグループなどがあり、競争が激化しています。レポートは、価格戦略、新製品開発、地域展開に重点を置くことを推奨しています。

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フレッシュパスタ市場は、ロングスタイル、ショートスタイル、フィルドスタイルのカテゴリーに分かれています。ロングスタイルパスタはフォカッチャやスパゲッティとして人気があり、ショートスタイルではペンネやマカロニが広く利用されています。フィルドスタイルは、ラビオリやトルテッリーニなど、具材が詰まったパスタとして愛されています。

市場の用途は、住宅、レストラン、航空、鉄道、その他にセグメントされており、各セグメントで独自のニーズが存在します。住宅では手軽に調理できる製品が求められ、レストランでは高品質な生パスタが重視されます。航空や鉄道業界では、保存性と調理の容易さが鍵となります。

規制や法律に関しては、食品の安全性や表示に関する厳しい規制が存在します。特に日本では、食品衛生法や食品表示法に準拠する必要があります。これにより、消費者に安全で高品質な製品を提供することが求められます。フレッシュパスタ市場は、これらの要因に影響されながら成長を続けています。

グローバル市場を支配するトップの注目企業フレッシュパスタ

フレッシュパスタ市場は、イタリアンフードの人気の高まりや健康志向の消費者による需要増加に支えられ、成長を続けています。この市場には多くの企業が参加しており、それぞれが独自の製品やマーケティング戦略を展開しています。

ジョヴァンニ・ラナは、高品質なフレッシュパスタを提供し、プレミアム市場でのブランド価値を強化しています。オリヴェリ（エブロ・フーズ）は多様な製品ラインを持ち、スーパーマーケット向けに安定供給しています。ヴォルタンSpAは、伝統的な製法を活かした製品を展開し、消費者の信頼を得るトレンドをリードしています。

ウゴ・フーズグループやRP'sパスタカンパニーも地域市場での強いプレゼンスを持ち、それぞれの特色ある風味やレシピを通じて消費者の嗜好に応えています。他にも、イタリアの伝統を反映したマッフェイやリリィズ・フレッシュパスタなど、特化型のブランドが市場のニーズに適応しています。

ウェイトローズ、スパゲット・ファクトリー、パスティフィーチョ・ガエタレッリなどの企業はスーパーマーケットチャネルを利用し、オーガニックや健康志向の食品を求める顧客に応えています。

全体的に、これらの企業は製品革新、品質の向上、マーケティング戦略によりフレッシュパスタ市場を拡大しています。特定の企業の売上高の例として、ジョヴァンニ・ラナは年収が数億ドルに達しており、他の企業も同様に成長を示しています。フレッシュパスタ市場は今後も活発に成長する見込みです。

Giovanni Rana
Olivieri (Ebro Foods)
Voltan SpA
Ugo Foods Group
Waitrose
RP's Pasta Company
Il Pastaio
Spaghetto Factory
Maffei
Lilly's Fresh Pasta
Pastificio Gaetarelli
Pastificio Mansi
The Fresh Pasta Company
Pastificio Brema
Pasta Jesce
Marcello Raffetto

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フレッシュパスタセグメント分析です

フレッシュパスタ市場、アプリケーション別:

住宅用
レストラン
飛行機
列車
その他

フレッシュパスタは、住宅での家庭料理からレストランのメニュー、航空機の機内食、列車の食事サービスなど、さまざまな用途があります。住宅では自宅での食事に便利で、レストランでは鮮度を活かした料理が人気です。航空機や列車では提供が容易で、栄養価も高いため需要があります。これにより、旅行者にとっての選択肢となり、満足度を向上させます。現在、レストランセグメントが収益面で最も成長している分野で、ダイニング体験の向上が要因です。

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フレッシュパスタ市場、タイプ別:

ロングスタイルパスタ
ショートスタイルパスタ
フィルドスタイルパスタ

フレッシュパスタの種類には、ロングスタイルパスタ、ショートスタイルパスタ、フィルドスタイルパスタがあります。ロングスタイルは、スパゲッティやフェトゥチーネなどの細長い形状で、様々なソースと相性抜群です。ショートスタイルは、ペンネやファルファッレのように、食べやすくサラダや焼き料理にも最適です。フィルドスタイルは、ラビオリやトルテッリーニなど、具材を包んだ新しい体験を提供します。これらの多様なスタイルは、消費者の好みに応じた選択肢を生み出し、フレッシュパスタ市場の需要を高めています。

地域分析は次のとおりです:

North America:

United States
Canada

Europe:

Germany
France
U.K.
Italy
Russia

Asia-Pacific:

China
Japan
South Korea
India
Australia
China Taiwan
Indonesia
Thailand
Malaysia

Latin America:

Mexico
Brazil
Argentina Korea
Colombia

Middle East & Africa:

Turkey
Saudi
Arabia
UAE
Korea

生パスタ市場は、北米、欧州、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東・アフリカで顕著な成長を見せています。特に、北米では米国とカナダが注目され、欧州ではドイツ、フランス、イタリアが主要市場となります。アジア太平洋地域では、中国と日本が市場を牽引し、ラテンアメリカではブラジルとメキシコが重要な役割を果たします。中東・アフリカでは、トルコとUAEが市場の成長を促進します。北米と欧州はそれぞれ市場シェアの35%を占め、アジア太平洋は25%、ラテンアメリカが15%、中東・アフリカは10%を占める見込みです。

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